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Facilità d'uso
Tener en cuenta que los alimentos facilmente perecederos no deben permanecer demasiado tiempo en el compartimento de coccion. 1. Programar el modo de funcionamiento y la temperatura. El aparato empieza a calentar. 8 2. Pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo KJ hasta que se iluminen los simbolos KJ y x. 3. Programar la duracion de funcionamiento con el mando giratorio (p. ej. ‚:„‹ horas). La configuracion se aplica de modo automatico. 4. Pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo KJ hasta que se iluminen los simbolos KJ y y. 5. Programar el final del funcionamiento con el mando giratorio (p. ej. ‚.:„‹ h). El aparato se apaga y espera para conectarse a la hora adecuada (en el ejemplo a las ‚‚:‹‹ h). El aparato se apaga automaticamente a la hora programada para el final del funcionamiento (‚.:„‹ h). 6. Girar el mando de los modos de funcionamiento y de la temperatura a la posicion U. 7. Pulsar la tecla de las funciones de tiempo KJ para finalizar la funcion de tiempo. Ajustar la hora La hora unicamente se puede modificar cuando ninguna otra funcion de tiempo esta activa. 1. Pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo KJ hasta que se iluminen los simbolos KJ y 3. 2. Ajustar la hora con el mando giratorio. La configuracion se aplica de modo automatico. Calentamiento rapido En el modo de funcionamiento CircoTherm® aire caliente 3 se puede reducir el tiempo de calentamiento si la temperatura programada es superior a 100 °C. Nota: No introducir alimentos en el compartimento de coccion durante el calentamiento rapido mientras el simbolo f este iluminado. 1. Programar el modo de funcionamiento y la temperatura. El aparato empieza a calentar. 2. Pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo KJ hasta que se iluminen los simbolos KJ y f y se muestre OE en la pantalla de la hora. 3.Girar el mando giratorio hacia la derecha. En la pantalla de la hora se muestra Z y se ilumina el simbolo f. Se activa el calentamiento rapido. El calentamiento rapido se desactiva tras alcanzarse la temperatura programada. El simbolo f se apaga. Consultar, corregir o cancelar la configuracion 1. Para consultar la configuracion: pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo KJ hasta que se ilumine el simbolo correspondiente. 2. En caso necesario, la configuracion puede corregirse con el mando giratorio. 3. Para cancelar la configuracion: girar el mando giratorio hacia la izquierda hasta el valor inicial. Hornear En este capitulo se presenta informacion sobre ¦ moldes y bandejas para hornear ¦ hornear a varios niveles ¦ hornear las masas basicas habituales (tabla de horneado) ¦ hornear productos precocinados congelados y platos preparados frescos (tabla de horneado) ¦ consejos y sugerencias para hornear Nota: Para hornear con CircoTherm® aire caliente 3 no utilizar la altura de insercion 2. La circulacion de aire se ve afectada y altera el resultado del horneado. Hornear en moldes y con bandejas Moldes para hornear Se recomienda el uso de moldes oscuros de metal. Los moldes de hojalata y de cristal prolongan el tiempo de coccion y no proporcionan una coccion uniforme del pastel. Para hornear con moldes de hojalata y el modo Calor superior e inferior %, utilizar la altura de insercion 1. Para hornear a un nivel con CircoTherm® 3, colocar los moldes rectangulares siempre en diagonal (figura A) y los moldes redondos en el centro de la parrilla acodada (figura B). Bandejas de horno Se recomienda el uso de bandejas originales, ya que estas estan disenadas de forma optima para el compartimento de coccion y los tipos de funcionamiento. In tr odu c ir la ban d eja de alu m in io o la ba n d eja u n iver sal c o n cu ida d o ha st a e l to p e co n l a p a rte de l de sn ive l e n dir e cc io n a la puer ta del apar ato . Utilizar la bandeja universal para preparar pasteles jugosos con el fin de evitar que el compartimento de coccion se ensucie. Hornear a varios niveles Se recomienda utilizar bandejas de aluminio para hornear a varios niveles e introducirlas al mismo tiempo. Tener en cuenta que los productos de reposteria tienen un punto de coccion diferente en funcion del nivel. Los productos situados en el nivel mas alto se cuecen con mayor rapidez y pueden extraerse antes. Si se desea utilizar una bandeja de aluminio y una bandeja universal para hornear a dos niveles se recomienda introducir la bandeja de aluminio a la altura de insercion 3 y la bandeja universal a la altura 1. Tabla de horneado para masas basicas Los datos indicados en la tabla son valores orientativos validos para bandejas esmaltadas y moldes oscuros. Los valores pueden variar en funcion del tipo y la cantidad de la masa y del molde para hornear. Los valores para masas de pan son aplicables tanto para masas colocadas sobre la placa, como masas colocadas en un molde rectangular. En la primera prueba se recomienda seleccionar la temperatura mas baja de las indicadas. En general, con la temperatura mas baja se consig...
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