Pulsar la tecla ‡. Apagar El simbolo del tipo de calentamiento aire caliente 3D :y la temperatura 160 °C se visualizan en el panel indicador a modo Pulsar la tecla ‡. El horno se desconecta. de valores recomendados. .......................................... Esta configuracion se puede iniciar directamente o tambien se puede ¦ programar otro tipo de calentamiento y una temperatura diferente ¦ seleccionar un programa automatico con la tecla X ¦ iniciar una configuracion guardada en la memoria con la tecla l Programar el horno En este capitulo se presenta informacion sobre ¦ los tipos de calentamiento disponibles en este horno ¦ como programar un tipo de calentamiento y la temperatura ¦ y como programar el calentamiento rapido. Tipos de calentamiento Este horno dispone de un gran numero de tipos de calentamiento. De este modo se puede seleccionar en cada momento la forma de preparacion mas idonea para cada plato. Tipo de calentamiento y margen de temperatura Aplicacion %f Ajuste Sabbat 85-140 °C Mantiene calientes los alimentos en el interior del horno durante un tiempo de coccion de entre 24 y 73 horas. El calor proviene de las resistencias inferior y superior. Consultar el capitulo Ajuste Sabbat. * Tipo de calentamiento con el que se determina la clase de eficiencia energetica segun EN60350. Programar el tipo de calentamiento y la temperatura Ejemplo de la imagen: calor superior e inferior %a 180 °C. Encender el horno con la tecla ‡. En el panel indicador se ilumina el simbolo de aire caliente 3D :y 160 °C. En el indicador de la hora se muestra la hora. El simbolo de giro I situado junto al tipo de calentamiento indica que este valor puede modificarse con el mando giratorio. .......................................... Esta configuracion se puede iniciar directamente con la tecla †. Si se desea programar otro tipo de calentamiento y una temperatura diferente, proceder del siguiente modo: 1. Programar el tipo de calentamiento deseado con el mando giratorio. .............. 2. Pulsar la tecla ‚. El simbolo I pasa a la temperatura. ............................ Tipo de calentamiento y Aplicacion margen de temperatura ‘ Aire caliente Eco* 30-270 °C : Aire caliente 3D Para pasteles y reposteria. Es posible cocinar a tres niveles. Una 30-270 °C turbina situada en la pared posterior del horno distribuye el calor de forma uniforme por el horno. Para la preparacion, en un nivel y sin necesidad de precalentamiento, de pasteles, reposteria, productos ultracongelados, asados y pescado. La turbina reparte el calor de manera uniforme en el interior del horno para optimizar el uso de energia. % Calor superior e inferior 30-270 °C ; Funcion pizza 30-270 °C 4 Grill con aire caliente 30-270 °C ( Grill, amplia superficie Niveles de grill 1, 2 o 3 * Grill, pequena superficie Niveles de grill 1, 2 o 3 Para pasteles, gratinados y carne magra de asado, p. ej., de ternera o caza, en un nivel. El calor proviene de las resistencias inferior y superior. Para la preparacion rapida de alimentos congelados sin necesidad de precalentamiento, p. ej. pizza, patatas fritas o pasteles de hojaldre. El calor proviene de la resistencia inferior y de la turbina situada en la pared posterior. $ Calor inferior Para confitar, hornear y gratinar. El calor proviene de la resistencia 30-270 °C inferior. Para asar al grill bistecs, salchichas, tostadas y pescado en cantidades pequenas. Se calienta la parte central de la resistencia del grill. Para asar piezas de carne, ave y pescado. La resistencia del grill y el ventilador se conectan y desconectan alternadamente. La turbina hace circular entorno a los alimentos el calor emitido por el grill. Para asar al grill bistecs, salchichas, tostadas y pescado. Se calienta toda la superficie de debajo de la resistencia del grill. @ Descongelar Para descongelar, p.ej., carne, ave, pan y pasteles. La turbina 30-60 °C remueve el aire caliente alrededor del alimento. f Conservar caliente Para conservar caliente platos cocinados. 60-100 °C * Tipo de calentamiento con el que se determina la clase de eficiencia energetica segun EN60350. 3. Modificar la temperatura recomendada con el mando giratorio. .......................................... 5. Cuando el plato este listo, apagar el horno con la tecla ‡. Modificar la temperatura o el nivel de grill Se puede realizar en cualquier momento. Modificar la temperatura o el nivel de grill con el mando giratorio. Consultar la temperatura de calentamiento Pulsar brevemente la tecla ±. La temperatura de calentamiento actual en el compartimento de coccion se visualiza durante unos segundos. Interrumpir el funcionamiento Pulsar brevemente la tecla †. El horno pasa al estado de pausa. La tecla †parpadea. Volver a pulsar †para finalizar la pausa. La tecla †se ilumina. El programa continua. Cancelar el funcionamiento Mantener pulsada la tecla †hasta que se muestre el simbolo :para Aire caliente 3D y 160 °C. Ahora se puede volver a programar. ............................ 4. Pulsar la tecl...

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