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Facilità d'uso
Ein Glasdeckel erlaubt Einsicht ohne den Deckel heben zu mussen. ¦ Benutzen Sie Topfe und Pfannen mit ebenen Boden. Unebene Boden erhohen den Energie-Verbrauch. ¦ Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll mit der Gro.e der Kochstelle ubereinstimmen. Speziell zu kleine Topfe auf der Kochstelle fuhren zu Energieverlusten. Beach- ten Sie: Geschirr-Hersteller geben oft den oberen Topfdurchmesser an. Er ist meistens gro.er als der Durchmesser des Topfbodens. ¦ Verwenden Sie fur kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein gro.er, nur wenig gefullter Topf benotigt viel Energie. ¦ Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie. Bei Gemuse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten. ¦ Decken Sie mit Ihrem Topf immer eine moglichs gro.e Flache der Kochstelle ab. ¦ Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe zuruck. ¦ Wahlen Sie eine passende Fortkochstufe. Mit einer zu hohen Fortkochstufe verschwenden Sie Energie. ¦ Nutzen sie die Restwarme des Kochfeldes. Schalten Sie bei langeren Garzeiten bereits 5-10 Minuten vor Garzeitende die Kochstelle aus. Das Gerat kennen lernen Die Gebrauchsanweisung gilt fur verschiedene Kochfelder. Auf Seite 2 finden Sie eine Typenubersicht mit Ma.angaben. Das Bedienfeld Symbole . vordere Kochstelle ¤ hintere Kochstelle Die Kochstellen Kochstelle Zuschalten und Wegschalten $ Einkreis-Kochstelle n Zweikreis- Kochstelle Zuschalten: Kochstellen- Schalter bis n nach rechts drehen. Kochstufe einstellen. Wegschalten: Kochstellen-Schalter auf 0 drehen und neu einstellen. Kochstellen-Schalter nie uber das Symbol n hinaus auf 0 drehen. N Einkreis-Kochzone Kochstellen-Schalter auf N drehen. a Zweikreis- Kochzone Kochstellen-Schalter auf a drehen. a Braterzone Kochstellen-Schalter auf a drehen. Kochstellen- und Restwarmeanzeige ¦ Restwarmeanzeige - nach dem Kochen, wenn die Kochstelle noch warm ist. Die Kochstellen- und Restwarmeanzeige leuchtet, wenn eine Kochstelle warm ist: Sie konnen die Restwarme energiesparend nutzen, z. B. ein kleines Gericht warm halten oder Kuverture schmelzen. ¦ Kochstellenanzeige - wahrend des Betriebes, kurze Zeit nachdem Sie eine Kochstelle eingeschaltet haben. Kochfeld einstellen In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen einstellen. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten fur verschiedene Gerichte. Kochfeld ein- und ausschalten Das Kochfeld schalten Sie mit den Kochstellen-Schaltern ein und aus. Kochstelle einstellen Mit den Kochstellen-Schaltern stellen Sie die Heizleistung der Kochstellen ein. Kochstufe 1 = niedrigste Leistung Kochstufe 9 = hochste Leistung Hinweis: Die Kochstelle regelt durch Ein- und Ausschalten der Heizung. Auch bei hochster Leistung kann die Heizung ein- und ausschalten. Kochtabelle In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele. Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Quali tat der Speisen abhangig. Deshalb sind Abweichungen moglich. Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9. Dickflussige Speisen gelegentlich umruhren. Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Schmelzen Butter, Gelatine 1 - Erwarmen und Warmhalten Eintopf ( z. B. Linseneintopf) 1 - Milch* * 1-2 - Garziehen, Simmern Knodel, Klo.e 3-4* 20-30 Min. Fisch 3* 10-15 Min. Wei.e Saucen, z.B. Bechamelsauce 1 3-6 Min. Kochen, Dampfen, Dunsten Reis (mit doppelter Wassermenge) 3 15-30 Min. Pellkartoffeln 3-4 25-30 Min. Salzkartoffeln 3-4 15-25 Min. Teigwaren, Nudeln 5* 6-10Min. Eintopf, Suppen 3-4 15-60 Min. Gemuse und Gemuse tiefgekuhlt 3-4 10-20 Min. Garen im Schnellkochtopf 3-4 - Schmoren Rouladen 3-4 50-60 Min. Schmorbraten 3-4 60-100 Min. Gulasch 3-4 50-60 Min * Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel 5 Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Braten* * Schnitzel, natur oder paniert 6-7 6-10 Min. Kotelett, natur oder paniert 6-7 8-12 Min. Steak ( 3 cm dick) 7-8 8-12 Min. Fisch und Fischfilet natur oder paniert 4-5 8-20 Min. Fisch und Fischfilet, paniert und tiefgekuhlt z. B. Fischstabchen 6-7 8-12 Min. Pfannengerichte t...
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Piani di cottura - N14K30N0/03 (803.37 kb)
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