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Facilità d'uso
Despues de la desconexion parpadea el visor mientras que la zona de coccion permanezca caliente y no se haya enfriado lo suficiente hasta poderla tocar sin riesgo. Conectar Apagar Visor de servicio / Visor de calor residual Proteccion para las vacaciones (Desconexion automatica) Conexion La zona de coccion delantera dispone de una activacion adicional para convertir la zona de coccion pequena redonda en una zona de coccion gigante redonda. La zona de coccion posterior dispone de una conexion adicional para convertir la zona de coccion redonda en una zona de coccion ovalada, de este modo tambien es apta para el calentamiento de enseres rectangulares para asar. Conectar activacion adicional Gire la maneta de mando a la zona de coccion elegida hacia la derecha al simbolo de conexion adicional. Suena una senal acustica y la zona de coccion grande o bien la zona para asador se conecta. Siga girando la maneta de mando hacia la derecha a la graduacion de coccion deseada (1-12). En el visor de la zona de coccion se iluminan 2 puntos durante el tiempo que se encuentre conectada la zona de coccion. Nota: No conecte la zona para asar si va a calentar unicamente una Olla redonda. Desconectar la activacion adicional Gire las dos manetas de mando a la posicion 0. Los anillos luminosos se apagan. Despues de la desconexion parpadean los visores de calor residual de las zonas de coccion correspondientes mientras que la zona de coccion permanezca caliente y no se haya enfriado lo suficiente hasta poderla tocar sin riesgo. Nota: Al volver a conectar la conexion adicional no esta activa. Para su seguridad se desconecta cada una de las zonas de coccion si durante 4 horas no se produjo ningun manejo. El anillo luminoso situado en la parte posterior de la maneta de operacion de la zona de coccion respectiva parpadea. Gire la maneta de mando a 0. Ahora puede volver a conectar la zona de coccion normalmente. 10 Conectar activacion adicional 4. Consejos de ahorro de energia Cubra las ollas y las sartenes siempre con la tapa adecuada. Con ello acortara notablemente el tiempo de coccion y reducira el consumo de corriente. Preste atencion al elegir una olla que disponga del tamano apropiado. El fondo de la olla debera corresponder al diametro de la zona de coccion. Tenga en cuenta al comprar las ollas, que el fabricante en la mayoria de las veces, indica solo el diametro de la olla superior, que por regla general suele ser un poco mas grande que el diametro del piso de la olla. Utilice unicamente enseres de cocina de alta calidad con un piso grueso plano. En los tiempos de coccion prolongados puede desconectar la zona de coccion incluso antes de finalizar el tiempo de coccion aprovechando de este modo el calor residual. 5. Tabla de ajuste Tabla de ajuste Graduacion de coccion Procedimientos de coccion Ejemplos 12 Poner a hervir Sofreir Agua Carne Calentar Calentar Blanquear Grasa, liquidos Sopas, Salsas Verdura 11 - 9 Freir Carne, Pescado, Patatas 8 - 7 Dorar Tostar Hornear Escalfar con recipiente abierto Harina, Cebollas Almendras, panecillos Productos de harina, productos de huevo Liquidos 7 - 6 Adobar Cerdo Reducir Fonds, Salsas 6 - 5 Montar Hervir hasta el final con recipiente abierto Cremas, salsas Albondigas de arroz, de patatas, salchichas, condimentos para sopa, carnes para sopa, huevos escalfados 5 - 4 Esclafar con tapa colocada Vaporizar Estofar Freir a fuego lento Descongelar Pastas, sopas, salsas Verdura, patatas, pescado Verdura, fruta, pescado Estofado, redondo, asado, verdura Productos congelados 3 - 1 Remojar Calentar / mantener calientes Fundir Picado Arroz, Legumbres Sopas, potajes, Verdura en salsa Mantequilla, chocolate Productos de huevo Conmute a la intensidad de coccion mas alta para alcanzar rapidamente la temperatura deseada. Reduzca a continuacion la intensidad a la intensidad de coccion deseada. Los rangos de ajuste son iguales para todas las zonas de coccion. Los valores de la tabla de ajuste son a titulo orientativo ya que dependiendo de la clase y el estado de los alimentos, tamano y volumen de la olla se precisa mayor o menor calor. 6. Cuidado y limpieza Atencion: .No limpie jamas este aparato con equipos de limpieza a vapor o con presion de agua – existe riesgo de cortocircuito! Precaucion, .Peligro de quemaduras! Espere antes de la limpieza de que la placa de coccion haya enfriado hasta una temperatura templada al tocarla con las manos. Antes de la primera puesta en servicio y despues de cada uso debera realizar una limpieza a fondo. Elimine los restos de comidas y restos incrustados de la placa de coccion de inmediato con el rascador de limpieza. .La cuchilla esta muy afilada! Utilice la cuchilla solo para la limpieza, la carcasa del rascador de limpieza podria aranar la vitroceramica. Utilice para la limpieza un pano humedo blando o papel de cocina y el limpiador de placas de coccion Gaggenau o cualquier otro apto para la limpieza y el cuidado de vitroceramica. Al finalizar pase un pano seco y blando...
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