valutazioni - , GPA:
(
)
)
Produttore : Panasonic
File Size : 2.69 mb
File Nome :
Lingua di insegnamento: 
Il documento viene caricato, si prega di attendere
 |
Il documento viene caricato, si prega di attendere
da questo dispositivo ha anche altre istruzioni :
Facilità d'uso
Otklanjanje problema
Pre zahteva za servisom proverite moguda rešenja za vaše probleme.
Problem
Uzrok Rešenje
[Za sve vrste hleba]
● Kvalitet glutena u brašnu može biti slab ili ne koristite dovoljno oštro brašno. (Kvalitet glutena zavisi od
temperature, vlažnosti, skladištenja brašna i sezone žetve.)
Pokušajte sa drugim tipom brašna.
● Testo je suviše čvrsto zato što niste upotrebili dovoljnu količinu tečnosti.
Oštrije brašno sa višim procentom proteina upija više vode od drugih tipova brašna, zbog čega
Hleb koji pravim ne narasta
morate da dodate 10-20ml vode.
dovoljno.
● Ne koristite odgovarajudi tip kvasca.
Upotrebite suv kvasac iz kesice (sa oznakom “instant”).
Ovaj tip kvasca ne zahteva prethodnu fermentaciju.
● Ne koristite dovoljnu količinu kvasca ili je kvasac star.
Upotrebite priloženu mernu kašiku. Proverite datum do koga možete da koristite kvasac (čuvajte u
frižideru).
● Kvasac je došao u dodir sa tečnošdu pre mešanja.
Vodite računa o tome da sastojke unesete redom navedenim u receptu. (str. 12)
● Upotrebili ste suviše veliku količinu soli ili nedovoljnu količinu šedera.
Proverite recept i izmerite odgovarajude količine sastojaka priloženom opremom.
Vodite računa o tome da so i šeder ne budu u drugim sastojcima.
Gornja površina hleba je
Specijalne vrste hleba:
neravna
● Jednozrna pšenica koristi se za spremanje specijalnih vrsta hleba i/ili se koriste druge vrste pirnog brašna.
Pirno brašno treba da predstavlja do 60% ukupne količine brašna kada koristite više od dve vrste
brašna pored pirnog brašna. Količina ražnog brašna ili brašna od pirinča treba da predstavlja do 40%
ukupne količine, a brašno od heljde do 20% ukupne količine.
● Upotrebili ste suviše veliku količinu kvasca.
Vekna je puna vazdušnih
Proverite recept i izmerite tačne količine priloženom kašikom.
džepova
● Upotrebili ste suviše veliku količinu tečnosti.
Neki tipovi brašna upijaju vedu količinu tečnosti (smanjite količinu tečnosti za 10-20ml).
● Kvalitet brašna nije dobar.
Vekna splašnjava nakon
Upotrebite drugo brašno.
narastanja.
● Upotrebili ste suviše veliku količinu tečnosti.
Smanjite tečnost za 10-20ml.
● Upotrebili ste suviše veliku količinu kvasca/vode.
Proverite recept i izmerite tačne količine priloženom kašikom.
Vekna suviše narasta
Vodite računa o tome da drugi sastojci ne sadrže tečnost.
● Niste upotrebili dovoljnu količinu brašna.
Pažljivo izmerite brašno.
● Ne koristite dovoljnu količinu kvasca ili je kvasac star.
Upotrebite priloženu kašiku za merenje. Proverite rok trajanja kvasca. (Čuvajte u frižideru)
Zašto je vekna bleda i
● Došlo je do prekida napajanja ili je uređaj zaustavljen tokom pripremanja hleba.
lepljiva?
Uređaj se isključuje ako je zaustavljen duže od 10 minuta. Morate da izvadite hleb iz posude i počnete
ponovo sa novim sastojcima.
● Upotrebili ste suviše veliku količinu brašna ili niste upotrebili dovoljnu količinu tečnosti.
Postoji višak brašna sa donje i
Proverite recept i izmerite tačnu količinu uz pomod vage za brašno ili uz pomod priložene posude za
bočnih strana vekne.
tečnost.
● Niste postavili lopaticu za mešanje u posudu za hleb.
Uverite se da je lopatica instalirana pravilno pre unosa sastojaka.
Zašto vekna nije umešena
● Došlo je do prekida napajanja ili je uređaj zaustavljen tokom pripremanja hleba.
pravilno?
Uređaj se isključuje ako je zaustavljen duže od 10 minuta. Morate da izvadite hleb iz posude i počnete
ponovo sa novim sastojcima.
41
...