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Facilità d'uso
Risoluzione dei problemi
Prima di rivolgersi al servizio assistenza, consultare questa sezione.
Problemi
Causa Soluzione
Problemi
Causa Soluzione
L’impasto è leggermente duro.
C’è troppa farina intorno alla
È stata utilizzata troppa farina o non si sta utilizzando una quantità sufficiente di liquido.
Lasciar raffreddare completamente il pane prima di rimuovere adeguatamente la lama impastatrice.
base e ai lati del pane.
Rileggere la ricetta e misurare le giuste quantità utilizzando una bilancia per la farina o
Quando si rimuove il pane dal
l’apposito bicchiere dosatore per i liquidi.
Alcuni tipi di farine assorbono maggiori quantità di acqua rispetto ad altre; la prossima volta si consiglia
cestello la lama impastatrice
pertanto di aggiungere altri 10–20 mL di acqua.
rimane incastrata al suo interno.
La crosta si è accumulata sotto la lama impastatrice.
La lama impastatrice non è stata inserita nel cestello del pane.
Lavare la lama impastatrice e il relativo mandrino dopo ogni utilizzo.
Accertarsi che la lama impastatrice sia nel cestello del pane prima di versarvi gli ingredienti.
Perché il pane non risulta
Si è verificata un’interruzione di corrente o la macchina è stata arrestata durante la lavorazione del pane.
Il vapore che rimane all’interno del pane dopo la cottura può passare nella crosta e
omogeneo?
La macchina si spegne se viene fermata per più di 10 minuti. Dovrebbe essere possibile
La crosta raggrinzisce e diventa
ammorbidirla leggermente.
ricominciare il processo di panificazione, anche se si potrebbero ottenere risultati poco
morbida quando il pane si
Per ridurre la quantità di vapore, provare a utilizzare 10–20 mL di acqua in meno o metà
soddisfacenti nel caso in cui l’impastatura era già iniziata.
raffredda.
quantità di zucchero.
È stato selezionato il menu ‘Impasto’.
Per rendere la crosta più croccante, si può utilizzare il menu 08 o l’opzione ‘Dark’ (Scura) del
Il menu ‘Impasto’ non comprende il processo di cottura.
Come si può mantenere
colore della crosta oppure mettere il pane nel forno a 200 °C/manopola del gas 6 per altri
Si è verificata un’interruzione di corrente o la macchina è stata arrestata durante la lavorazione
croccante la crosta?
5–10 minuti.
del pane.
La macchina si spegne se viene fermata per più di circa 10 minuti. Se l’impasto è lievitato
Il pane è appiccicoso e non è
correttamente si può provare a cuocerlo nel proprio forno.
Era troppo caldo quando è stato tagliato a fette.
possibile tagliare delle fette regolari.
Non c’è una quantità di acqua sufficiente e si è attivato il dispositivo di protezione del motore.
Lasciar raffreddare il pane su una griglia prima di tagliarlo per far dissolvere il vapore.
Il pane non si è cotto.
Ciò si verifica soltanto quando l’unità è troppo piena e il motore viene sottoposto a uno sforzo eccessivo.
Recarsi presso il negozio del rivenditore per il servizio di assistenza. La prossima volta rileggere
Gli ingredienti aggiuntivi
L’impasto per il pane è troppo duro e non consente di aggiungere ulteriori ingredienti o di
la ricetta e misurare le giuste quantità utilizzando il bicchiere dosatore fornito in dotazione.
non sono stati mescolati
toglierne alcuni.
La lama impastatrice non è stata fissata.
adeguatamente nella brioche.
Dimezzata la quantità degli ingredienti aggiuntivi.
Accertarsi per prima cosa di aver fissato la lama impastatrice (P. 142).
Il perno su cui poggia la lama impastatrice è duro e non ruota.
C’è troppo olio alla base della
È stato aggiunto del burro entro 5 minuti dal segnale acustico?
Se il perno su cui poggia la lama impastatrice non ruota quando la lama è fissata, è
brioche.
Non introdurre burro quando il display indica il tempo rimanente per il termine della cottura.
necessario sostituirle tutto il blocco del perno. (Rivolgersi al rivenditore o a un centro
La crosta è oleosa.
(P.145)
assistenza Panasonic.)
Il pane ha buchi molto grandi.
Il sapore del burro potrebbe essere impercettibile, ma potrebbe essersi cotto nel forno.
Una piccola quantità d’impasto fuoriesce dalle bocchette di ventilazione (ma non
Provare i seguenti accorgimenti.
impedisce allae parti rotanti di ruotare). Non si tratta di un difetto; tuttavia è bene verificare
Potrebbe cuocersi meglio diminuendo leggermente la quantità di lievito quando si utilizzano i
occasionalmente che il perno su cui poggia la lama impastatrice ruoti correttamente.
menu 11 o 23 (se si aggiunge il lievito separatamente).
Se il perno su cui poggia la lama impastatrice non ruota quando la lama è fissata, è
Seguire la ricetta basata sulla miscela pronta per pane, ma la quantità di quest’ultima deve
necessario sostituirle tutto il blocco del perno. (Rivolgersi al rivenditore o a un centro
La brioche non viene bene se si
essere compresa tra 350 e 500 g.
assistenza Panasonic).
utilizza la funzione ‘Bread mix’.
L’impasto è fuoriuscito dalla
Introdurre il lievito in polvere (se aggiunto separatamente) nel dosatore del lievito e gli
base del cestello del pane.
(Base del cestello del pane)
altri ingredienti secchi e il burro nel cestello del pane. Quindi aggiungere l’acqua. Se si
Perno di appoggio del
aggiungono ingredienti extra, introdurli in un secondo momento. (P.145 o 147)
meccanismo di impastatura
Il completamento è diverso a seconda della ricetta su cui si basa la miscela pronta per il pane.
Unità di appoggio del
meccanismo di impastatura
Se il pane non può essere facilmente rimosso dal cestello, lasciarlo raffreddare per 5–10 minuti,
Bocchette di ventilazione (4 in totale) Perno di appoggio del meccanismo
Parte n. ADA29E165
facendo attenzione a non lasciarlo incustodito in un ambiente dove qualcuno potrebbe rischiare
di impastatura
Non si riesce a tirare fuori il
di ustionarsi o dove oggetti potrebbero incendiarsi.
pane.
In seguito, scuotere diverse volte il cestello del pane servendosi dei guanti da forno.
Italiano
Il pane è stato lasciato per troppo tempo nel cestello dopo la cottura.
(Tenere abbassata la maniglia in modo che non ostacoli il pane.)
I lati del pane si sono abbassati
Rimuovere immediatamente il pane dopo la cottura.
e la base è umida.
Si è verificata un’interruzione di corrente o la macchina è stata arrestata durante la lavorazione del pane.
La quantità di frutta era insufficiente oppure quella dello zucchero era troppa.
Durante la cottura la marmellata
La macchina si spegne se viene fermata per più di 10 minuti. Si può provare a cuocere
si è bruciata oppure la lama
Mettere il cestello del pane nel lavandino e riempirlo a metà con acqua calda. Lasciare a bagno il
l’impasto nel proprio forno.
impastatrice si è bloccata e non
cestello del pane finché i residui non si staccano o la lama impastatrice non si svita. Dopo aver staccato
si stacca.
i residui bruciati, lavarlo con una spugna morbida o panno simile. Fare attenzione all’acqua calda.
La lama impastatrice fa un
Ciò si verifica perché la lama impastatrice non è fissata saldamente al perno su cui poggia. (non
rumore metallico.
si tratta di un difetto)
È stato/a utilizzato/a troppo zucchero o troppa frutta.
La marmellata è traboccata.
Utilizzare esclusivamente le quantità di frutta e zucchero indicate nelle ricette a P. 157.
Si avverte odore di bruciato
Gli ingredienti potrebbero essere fuoriusciti ed essersi incastrati sulla serpentina.
durante la cottura del pane.
A volte piccole quantità di farina, uvetta o altri ingredienti potrebbero schizzare fuori dal
cestello del pane durante la fase in cui vengono mescolati. Pulire delicatamente la serpentina
Esce fumo dalle aperture per la
dopo la cottura, quando la macchina per il pane si è raffreddata.
fuoriuscita del vapore.
Rimuovere il cestello del pane dalla macchina per introdurvi gli ingredienti.
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